今年度も校外の皆様にお世話になり、生徒は社会とつながる様々な経験をさせていただきました。
その中からご紹介をしていきます。

担当の丸山より以下報告です。

二学期に品川区主催の「エシカルカフェ」が、本校の調理室を会場に開催されました。
当日は、株式会社ソーイ様を講師にお招きし、普段は捨てられてしまうコーヒーかすを発酵させて作ったペーストを使用した、オリジナルラテ作りと試飲が行われました。さらに、同社のエシカルスイーツ(コーヒー豆を使用したガナッシュ)も振る舞われ、楽しみながら食品ロス削減につながるエシカルな取り組みを体感することができました。
さらに、ラテを飲む際に使用したコップは、株式会社Circloop様の再利用可能なコップが使用され、「循環」を意識した取り組みについても学ぶ機会となりました。
本校といたしましても、品川区の貴重なエシカル消費普及・啓発の取り組みに、会場提供という形で参画できたことを大変光栄に思っております。

ブラザー販売株式会社様と株式会社ストーリーアンドカンパニーコミュニティ事業NewMake 様から、中学2年生の美術の授業で使う材料をご提供いただきました。
担当の塩崎より授業の報告がありましたのでご紹介します。